“Keksomat”

K E K S O M A T
– tip: FTP-50

Automatska proizvodnja kola?i?a prema doma?em receptu u blizini potroša?a!

Linija se sastoji od:
– stroja za formiranje i automatsko rezanje kola?i?a
– pe?i, s limovima za pe?enje, montiranim na lan?anom transporteru s regulacijom temperature u pe?i.

Princip rada:
Tijesto se ru?no stavlja u lijevak stroja za formiranje, gdje se utiskuje kroz forme. Na raspolaganju su razli?ite forme koje se brzo i lagano mijenjaju. Zatim slijedi rezanje, sa napetom žicom, sinkronizirano s kretanjem limova za pe?enje. Na izlazu kola?i?i se djelomi?no hlade i izuzimaju u namještene pladnjeve. Prije ulaska u pe? kola?i?e je mogu?e ukrasiti raznim ukrasima (mak, sezam, kand.vo?e, granulat oraha, lješnjaka, badema, kakao u prahu, grož?ice, i sl.) Atraktivnost kola?i?a mogu?e je pored toga pove?ati raznim dodacima u smislu okusa, mirisa i boje.

Stroj je pogodan za proizvodnju kola?i?a u trgova?kim centrima, pekarama, slasti?arnicama itd.

Tehni?ke zna?ajke:
Kapacitet: 50 kg/h max.
Instalirana snaga: 34 kW.
Dimenzije stroja:

• – širina: 1800 mm
• – duljina: 3650 mm
• – visina: 1800 mm

Masa stroja: 2100 kg